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藕片巴氏杀菌机

浏览:419次    发布日期:2019-05-14
导读:

  巴氏杀菌机:蒸汽通过管道进入杀菌机槽体内,将介质水加温至95度左右并且保持一段时间;灭杀物料包含的,进而达到延长保质期的目的

  巴氏杀菌原理:在一定的范围内温度越低,繁殖速度越缓慢;温度较高时会杀灭很多种类的不同病原体适应的温度范围以及耐冷热能力不同。杀菌机利用病原体不耐热特点,经过高温及保温时间将其杀灭;


  巴氏杀菌机是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用食品级不锈钢制作,有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在60-98度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,

  本产品完全符合GMP,HACCP的的认证要求,是蔬菜食品加工行业的理想设备。设备采用硅酸铝进行保温,四面保温,上盖设计为元宝盖样式,双层网带压浮杀菌,保证杀菌均匀,安装循环水泵,将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备内使用,由于设备在使用时产生热损耗后,水温下降,将冷却池内的水加至巴氏杀菌机后节约了水的升温时间,节约能耗。

巴氏杀菌机

  巴氏杀菌工作原理:

  在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备网带采用单层设置,包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,设备采用蒸汽加热,环保节能,经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后,再由传送带到冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被不断送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀,杀菌彻底。

  整机采用SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生连续,无级调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。产品规格可根据客户要求定制,杀菌箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使产品内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。

巴氏杀菌机

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